Festivalová edice vín 2023
Muškát moravský
Víno limetkovo muškátové vůně se svěží muškátovou chutí.
Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil. Muškát moravský se brzy stal nejrozšířenějším novošlechtěním u nás.
Vzhledem k tomu, že pro naše vinařské oblasti nebyla žádná dostatečně vhodná odrůda s muškátovým aroma ve víně, pokusil se ing. V. Křivánek ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích zaplnit tuto mezeru křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube a jeho záměr se podařil. Muškát moravský se brzy stal nejrozšířenějším novošlechtěním u nás.
Ampelos MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
190 Kč
Sauvignon
Plný, voňavý Sauvignon ze Znojemska. Suchý, odrůdově typický – tak jak ho máte rádi. Ve vůni objevíte tóny angreštu, rybízu a decentní náznak černého pepře. Chuť je plná, extraktivní a minerální. A k tomu krásná a graficky výrazná etiketa na láhvi. 
Arte Vini VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
270 Kč
Müller Thurgau
Hrozny pocházejí z vinice v Národním parku Podyjí. Naturální bílé víno, je připraveno bez použití cizích kvasinek, bakterií a jiných aditiv. Není filtrováno.
Víno leželo 16 měsíců na kvasnicích ve starších dubových sudech. Má jemně žlutou barvu. Vůně je jemně minerální s dotekem květin a ovoce. V chuti se objevují nuance minerálů s ovocně-květinovým dozvukem. Ideální pro denní pití.
Víno leželo 16 měsíců na kvasnicích ve starších dubových sudech. Má jemně žlutou barvu. Vůně je jemně minerální s dotekem květin a ovoce. V chuti se objevují nuance minerálů s ovocně-květinovým dozvukem. Ideální pro denní pití.
Dobrá vinice MZV ׀ 2020 ׀ bílé ׀ suché
260 Kč
Neuburské
Barva je světlejší zlatožlutá s velmi dobrou viskozitou. Aroma je nejdříve lehce kopřivové, po „nadechnutí“ až broskvové. V chuti je nádherně harmonické, plné, lehce pikantní s příjemným nahořkle-skořicovým závěrem. Dochuť vína je dlouhá a dlouhá. Tento náš Neuburg se hodí ke střednědobé archivaci a určitě si zaslouží delší posezení. 
Perk víno MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
200 Kč
Rulandské šedé
Svěží a plná Rulanda šedá v pozdním sběru. Svěžest v chuti je díky příjemně vyvážené kyselince s projevem citrusových plodů. 
Stanislav Mádl PS ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
200 Kč
Muškát moravský
Tasovické vinařství MZV ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
170 Kč
Rulandské šedé
Víno lehké zlatožluté barvy. Vůně je typicky odrůdová s tóny máslové hrušky a chlebové kůrky doprovázená krémovými tóny. V chuti je šťavnaté s příjemnou kyselinou.
THAYA vinařství PS ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
220 Kč
Pálava
Víno krásné zlatavé barvy s výraznou vůní a chutí. Má charakteristické aroma s tóny tropického ovoce a mandarinek, doplněné o kořeněné a květinové tóny, především čajové růže.
V chuti je svěží a harmonické, lehce vyšší zbytkový cukr se krásně
doplňuje s příjemnou kyselinkou a překvapí Vás svým dlouhým závěrem.
V chuti je svěží a harmonické, lehce vyšší zbytkový cukr se krásně
doplňuje s příjemnou kyselinkou a překvapí Vás svým dlouhým závěrem.
TILIA vinařský dvůr MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosladké
270 Kč
Sauvignon
Vinařství Dobrovolný VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
260 Kč
Pálava
Elegantní víno s brilantní barvou starého zlata a decentní citrusovou vůní doplněnou o jemné tóny sladkého koření. Lahodná a šťavnatá chuť je lehce extraktivní a vyrovnaná. V ústech připomíná svěžest citronového sorbetu, kterou dokresluje ladná kořenitost. 
Vinařství Hanzel PS ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
250 Kč
Ryzlink rýnský
Ryzí žluto-zelenkavá barva tohoto panenského rýňáku vzbuzuje touhu blíže se s ním seznámit. Nevtíravá a svěží citrusová vůně nádherně souzní s jemnými minerálními tóny připomínajícími petrolej. Mohutná extraktivní a šťavnatá chuť je v dokonalé harmonii mezi pikantní kyselinkou a zbytkovým cukrem, její grepový nádech doplňují elegantní mineralita a neúnavná perzistence. 
Vinařství Lahofer VOC ׀ 2020 ׀ bílé ׀ polosuché
230 Kč
Sauvignon
Vinařství Lambeck MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
250 Kč
Sauvignon
Zelenkavě žlutá barva. Výrazná vůně připomínající hluchavku, černý rybíz, bílé broskve. V chuti plné, harmonické, nasládlé, svěží s příjemnou šťavnatou dlouhou dochutí. 
Vinařství Líbal PS ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
290 Kč
Ryzlink rýnský
Opravdový mazel. Krásný svěží a dlouhý rýňáček s dominující meruňkou, vysokou mineralitou a pevnou kyselinkou. Prostě plný rýňák s nekonečnou dochutí a šťavnatostí. Vhodný k okamžité konzumaci či dlouhé archivaci. Dá se pít celý večer a v podstatě je pokrmem sám pro sebe. 
Vinařství Piálek & Jäger VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
290 Kč
Cuvée Frizantino rosé
Vinařství Roman Polák MZV ׀ 2021 ׀ rosé ׀ polosuché
190 Kč
Müller Thurgau
Vinařství Růžička MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
190 Kč
Chardonnay
Vinařství Simenon MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
220 Kč
Gryllus
Barva sytě rubínová až granátová. Vůně přezrálých borůvek a ostružin s nádechem bergamotu a kůže. Chuť velmi bohatá, extraktivní, s tóny vařených borůvek a černých jeřabin. Dochuť příjemně svíravá se sametovou tříslovinou.
K původu názvu vína Gryllus - znamená v latině cvrček; v našich bio vinicích to opravdu žije a kromě jiného sledujeme velký výskyt cvrčků. Ti dali již před více než dvaceti letech název tomuto vínu.
Odrůdové složení: Zweigeltrebe + Svatovavřinecké + Cabernet Sauvignon.
K původu názvu vína Gryllus - znamená v latině cvrček; v našich bio vinicích to opravdu žije a kromě jiného sledujeme velký výskyt cvrčků. Ti dali již před více než dvaceti letech název tomuto vínu.
Odrůdové složení: Zweigeltrebe + Svatovavřinecké + Cabernet Sauvignon.
Vinařství Špalek MZV ׀ 2003 ׀ červené ׀ suché
350 Kč
Ryzlink rýnský
Vinařství U Stehlíků MZV ׀ 2022 ׀ bílé ׀ polosuché
200 Kč
Sauvignon
Vinařství Vaněk VOC ׀ 2022 ׀ bílé ׀ suché
240 Kč
Hibernal
Víno zlatavě zelenkavé barvy, ve vůni převládají svěží tóny tropického ovoce. Exotické plody dominují také chuti, kterou doplňuje lehce kořenitý černorybízový závěr. 
Vinařství Waldberg PS ׀ 2021 ׀ bílé ׀ polosuché
220 Kč
Cabernet Sauvignon rosé
Vinice Hnanice PS ׀ 2022 ׀ rosé ׀ polosuché
180 Kč
Cabernet Sauvignon
Jen velmi vzácně se urodí Cabernet Moravia ve výběru z hroznů, a proto jsme toto víno zařadili do výjimečné řady Blue line. Temně granátová barva, nádherná ovocná vůně tvořená kombinací tónů černého rybízu, zralých moruší a sušených višní, společně s jemnými povidlovými podtóny přecházející do plné, mohutné, hebce sametové chuti, s dobře strukturovanou tříslovinkou a intenzivní dochutí. Čeká vás nevšední zážitek. Doporučujeme k tmavým masům, uzenému, jídlům s kořeněnými omáčkami, k tvrdým sýrům. 
Vinné sklepy Lechovice VH ׀ 2021 ׀ červené ׀ suché
240 Kč
Cuvée Franceska rosé
Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké, s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející letní odpoledne, držíte v rukou to pravé. 
Vino Hort MZV ׀ 2022 ׀ rosé ׀ suché
260 Kč
Veltlínské zelené
Vznesme se na pestře probarvených křídlech Ledňáčka říčního a vychutnejme si inspirativní Veltlínské zelené z ročníku 2020. Alespoň na chvíli se nechejme unést příjemnou svěžestí a neméně milou lehkostí Veltlínu zeleného z viniční tratě Skalka. Od prvního setkání nám víno představuje své tradiční a nezaměnitelné atributy. Nabízí k obdivu svůj čistý odrůdový charakter, jenž je ve vůni reprezentován směsicí jemných květinových a ovocných tónů. Na patře má víno elegantní harmonický projev s decentním kořenitým závěrem. Tento veltlín zelený bude jistě vhodným partnerem k lehčím typům jídel. Mějme jej rádi jako mladé a stálé květnaté. 
Znovín Znojmo PS ׀ 2020 ׀ bílé ׀ suché
220 Kč
Vysvětlivky:
MZV: moravské zemské víno
KAB: kabinetní
PS: pozdní sběr
VH: výběr z hroznů
VOC: vína originální certifikace – VOC Znojmo
